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鮮蚵仔
十月
20
鮮蚵仔
發表於
19:30
なな開始愛上吸吮兩隻小手,看小娃兒十分忘情輕咬手指頭,總讓人以為小手手上盛產著源源不絕地蜂蜜似的;這天下午小憩後,小なな邊吃邊注意父母親的舉動……
なな大概聽到爸媽要出門,小傢伙露出非常討喜可愛的表情,這會兒又笑趴我們這對新手父母;
自小なな出生後,小倆口還沒去鹿港老街逛逛,不過時間己過午時,老街巡禮就砍了唄,直接衝到天后宮吃蚵仔~(嘴饞)
很少在其它地方吃蚵仔煎,因為你只要吃過鹿港的蚵仔煎,沒有不逐一比較的,單單是蚵仔的數量及一顆顆飽滿肥美的模樣,幾乎打遍北、中、南的夜市,沒辦法,誰叫它就是產地;
喝蚵仔湯,NO...NO..NO,蚵仔湯的蚵仔都是「牽粉」,讓蚵仔看起來好像很大顆、很肥;
今天來產地就是要這味仔,「清蚵湯」,滿滿整碗的鮮蚵、弄點薑絲、灑些九層塔,去去腥氣,包你滿嘴鮮甜,過癮極了。
蚵仔麵,現點現炒,熱乎乎地,現場品嚐,「燒燒丫吃」,燙口卻又忍不住乎嚕嚕往肚裡吞,現炒口候嘟嘟好,忍不住一口接一口,好吃、好吃…
爸爸、媽媽光顧吃,なな肥美的小腳腳也來插花,一同和整桌的蚵仔,上菜囉~
吃蚵仔,怎能忘了外皮酥脆,內餡回味無窮的蚵嗲,加上店家獨門醬汁,不油不膩,入口爆香韭菜、葱花、鮮蚵,全一股腦兒往嘴裡塞,吮指美味無法擋;
在這家老店可是新玩意,老店新菜,光看就令人食指大動的蝦捲,不會入口即化,卻令人感動它真材實料的充實,哦,人客丫,剛上桌,滋滋…的美味,小心真的很燙。
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