檬容雪&哈如固

八月份的第一天,工作忙到很難過,什麼都在漲價的日子,只有薪水沒有漲過,但工作量卻是日益沈苛,光是個「悶」字,就悶得慌。

老天爺大概也能體會如此氣悶的心境,總想四處亂晃,再來杯冰涼的冷飲;天曉得馬路上能碰見多年未見的老朋友,上天的安排總是刻意且巧妙,怎麼也想不到「杯滿溢」居然出現在大馬路邊…

記憶再接回數年前, 「同學西瓜汁、木瓜牛奶、檸容雪、山藥牛奶?」「同學一大口」「口感還好?」「來吸管選個喜歡的顏色」,第一次來到攤位前,就是這四句,沒有任何人的介紹,那天下午很純粹想找家木瓜牛奶喝,隨便晃就看路邊(中師院宿舍後門)有家不起眼的飲料,正好有我想喝的木瓜牛奶,熱乎乎的天氣,狠狠吸上一口,涼快到底,滿滿地一大杯才25塊(中華路的木瓜奶從此由生命中消失)~對味就上癮了~

檸容雪,是老板的得力之作,用檸檬原汁加鮮乳混上些許的檸檬皮,打出細緻的奶泡,綿密的口感,一口接著一口地下肚前,先別急,記得先舀起上頭帶點粒狀的檸檬皮加上濃濃奶泡,再吸口冰沙般的檸容雪,酸酸甜甜的戀愛感受,滿滿地迴盪於唇齒間。

哈如固,則是另個神來一筆的果汁牛奶,柳橙原汁加上新鮮牛奶帶上點冰塊,老板更加入了感情與堅持,打出杯以原住民命名的好滋味;滿溢出來的果汁,老板總習慣性請上門的顧客喝上一大口,因為果汁機裡頭還有沒倒入的果汁在等候著。

記得上回喝到老板的手藝有二年多了吧,聽聞廖老板前去大陸發展,總想好好祝福親切老大哥,一路順風;卻也忍不往有些扼腕,再也嚐不到用感情去打出的果汁,去年在鹿港小鎮,遇見家「杯滿溢」,本以為可以好好一嚐相思之苦,但總少些不同的口感。

八月裡的第一天,能再度碰上好滋味,絕對令人感動的時刻,「同學喝什麼自己寫在杯子上」「同學每次都點一樣的口味」「同學一大口」「味道有沒有變」「來吸管選個喜歡的顏色」「記得檬容雪要先舀泡泡吃」…(熟悉的熱情、過目不忘的認人水平、用感情打出來的果汁、體貼顧客的老板……)

原汁原味,分毫不差,果汁中的情感就是無法取代,老板您終於回來了,今年的夏天開啟了另一個回味無窮的好味道~

杯滿溢現址:台中市美村路1段86號(何嘉仁美語往廣三Sogo方向走一小段就到了)

4 回應:

匿名 提到...

你真的可以考慮去兼差當美食評論家了!
看了真的也很想來一杯!
回台中,有機會一定要去嚐嚐!

Unknown 提到...

請問一下你上面blogger的選單讓他漸變出來的方式是如何做到的?

Unknown 提到...

Eileen謝謝妳的誇讚啦,我是毒蛇派的不合適做美食評論家,呵呵……
回台中有空去喝一杯貓尾巴,包妳回味無窮的啦!

Unknown 提到...

To 風翼:
不好意思,不太了解您的問題,方便的話您可以mail給我,再詳述您的問題,有機會可以相互交流